贫血患者如何通过饮食补充铁质？

贫血主要是由于体内铁质不足导致血红蛋白合成减少，合理的饮食调整可以帮助补充铁元素。在中医科的建议下，可以通过摄入富含铁的食物来改善状况。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。1. 动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏含有丰富的铁质，是最理想的补铁食物之一。2. 红肉：牛肉、羊肉等红肉不仅含铁丰富，还含有维生素B12，有助于提高血液中铁的利用率。3. 海鲜：贝类、虾、蟹等海鲜含有易被人体吸收的铁元素。4. 干果与种子：如杏仁、南瓜籽和葡萄干等，它们含有一定量的铁和维生素E，能促进铁的吸收。5. 绿叶蔬菜：菠菜、油菜等绿叶蔬菜含有非血红素铁，虽吸收率较低，但搭配富含维生素C的食物可提高吸收。

2014-02-26 14:52:45