糖尿病患者能否食用辣椒

糖尿病患者可以吃辣椒，辣椒富含多种营养，且辣椒素对血糖有一定益处，食用时需注意适量、烹饪方式等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。1.营养成分：辣椒含维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙及糖等。2.维生素含量：每公斤辣椒维生素C含量丰富，比多种蔬菜高。3.辣椒素作用：可辅助降血糖。4.食用注意：适量食用，避免过量刺激肠胃。5.烹饪方式：选择清淡烹饪，少用高油高盐。糖尿病患者在控制好血糖的基础上，可适当食用辣椒，但要注意方式方法。

2014-03-01 18:24:10