灰灰菜有何功效及怎样食用？有哪些种类？

灰灰菜具有一定的营养价值和药用功效，吃法多样，种类较多。常见的有绿藜、小藜等。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。1.功效：灰灰菜能清热利湿、杀虫解毒，有助于缓解皮肤湿疮、疥癣等。2.食用方法：可凉拌、做馅、炒菜等。食用前需焯水，去除涩味。3.种类：除绿藜、小藜外，还有尖头叶藜等。4.注意事项：部分人食用可能过敏，需留意。5.食用禁忌：不可过量食用，孕妇应谨慎食用。合理食用灰灰菜能带来一定益处，但要注意相关事项。

2014-04-10 10:17:52