柠檬包含哪些主要营养成分?

2014-04-29 16:18:33

问题描述:柠檬包含哪些主要营养成分?

医生回答(1)
何凤怡 医师中山大学孙逸仙纪念医院

柠檬富含多种营养成分,如维生素、矿物质、有机酸、苷类等。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.维生素:有维生素C、维生素B1、维生素B2等,可增强免疫力。2.矿物质:包含钙、磷、铁、钾、钠等,维持机体正常生理功能。3.糖类:提供一定能量。4.有机酸:如柠檬酸、苹果酸,促进消化。5.苷类:橙皮苷、柚皮苷等,具有一定的药用价值。柠檬的营养成分丰富,适量食用有益健康。

2014-04-30 15:43:41

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