莲藕排骨汤煲出来是黑的,孕妇能吃不

2014-11-01 12:23:57

问题描述：莲藕排骨汤煲出来是黑的,孕妇能吃不

医生回答(2)

: 靳瑾 主任医师南方医科大学南方医院

你好，铁锅煲莲藕汤汤容易变黑，铁锅有铁质煮的汤容易变黑，莲藕遇铁变黑是因为莲藕内含二价铁离子跟铁锅接触氧化了成三价铁离子，但是没问题的，可以放心喝，孕妇吃莲藕是没什么禁忌的，不是天天吃没什么问题的，因为莲藕比较寒凉的食物，常吃对脾胃比较不好。
2019-12-13 20:19:24

: 王建磊 医师冠县人民医院

你好，这种情况容易导致食物变质，建议孕妇最好不要服用。平时多吃些鸡蛋、瘦肉、水果、蔬菜，喝些纯牛奶、豆浆、大骨汤等。
2014-11-01 19:41:27

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