辣椒碱对人体有无危害及致癌风险？

辣椒碱一般不会对人体造成严重危害，也无明确致癌证据，其影响包括对胃肠道、心血管等方面，以及个体差异等。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。1.胃肠道影响：可能刺激胃肠道黏膜，引起胃痛、腹泻等症状。2.心血管作用：少量食用可能促进血液循环，过量可能加重心脏负担。3.皮肤刺激：接触皮肤可能导致红肿、瘙痒。4.个体差异：不同人对辣椒碱的耐受程度不同，反应也不同。5.食用量：适量食用通常无害，过量则可能带来不适。总体来说，正常食用含辣椒碱的食物不必过于担忧，如有不适及时就医。

2014-12-09 09:19:24