如何妥善处理剩菜？

剩菜处理需关注保存方式、食用时间、加热方法、分类处理、变质判断等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。1.保存方式：用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏。2.食用时间：尽量在24小时内吃完。3.加热方法：充分加热至熟透。4.分类处理：荤菜素菜分开存放。5.变质判断：观察颜色、气味和质地，有异常则丢弃。正确处理剩菜能减少食品安全风险，保障健康。

2015-01-19 19:14:00