紫薯有哪些功效与作用？

紫薯具有丰富的营养成分，其功效与作用包括提供营养、促进消化、抗氧化、辅助减肥、保护心血管等。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。1.提供营养：富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。2.促进消化：膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。3.抗氧化：含有的花青素具有抗氧化作用，能清除自由基。4.辅助减肥：热量相对较低，且有较强的饱腹感。5.保护心血管：有助于降低胆固醇水平，维护心血管健康。紫薯虽有诸多好处，但饮食应多样化，适量食用。

2015-08-04 09:32:00