什么食物里含有亚麻酸?

2015-08-14 11:57:00

问题描述:什么食物里含有亚麻酸?

医生回答(1)
杨力 副主任医师南方医科大学珠江医院

在通常的食物中,亚麻酸的含量极少。只有亚麻籽、紫苏籽、核桃、蚕蛹、深海鱼等极少数的食物中含有丰富的α-亚麻酸及其衍生物。富含α-亚麻酸最理想的食品是:紫苏籽油、亚麻籽油(或称为胡麻油)。

2015-08-14 13:04:00

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