生活中保鲜膜能否加热使用?

2015-08-17 11:35:00

问题描述:生活中保鲜膜能否加热使用?

医生回答(1)
沈光 主任医师江苏省中医院

保鲜膜加热使用存在风险,与材质、温度、食物类型、加热时长及保鲜膜质量有关。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。1.材质:部分保鲜膜如PVC材质,含增塑剂,加热易释放有害物质。2.温度:高温会加速有害物质释放。3.食物类型:与脂肪含量高的食物接触,有害物质更易渗入。4.加热时长:加热时间越长,释放的有害物质可能越多。5.保鲜膜质量:质量差的保鲜膜,加热风险更大。为保障健康,尽量避免保鲜膜加热使用。

2015-08-17 12:42:00

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