刚摘的桂花能否用来泡酒?

2015-09-25 18:54:32

问题描述:刚摘的桂花能否用来泡酒?

医生回答(3)
杨华章 主任医师广东省人民医院

刚摘的桂花泡酒存在一些考量因素,包括桂花品质、处理方式、泡酒容器、酒的选择、饮用安全性等。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。1.桂花品质:新鲜无病虫害的桂花为佳,避免使用受污染的。2.处理方式:需洗净晾干,去除杂质,减少细菌滋生。3.泡酒容器:应选择干净、无异味、密封性好的玻璃容器。4.酒的选择:高度纯粮白酒为宜,利于保存和有效成分溶出。5.饮用安全性:可能存在过敏风险,适量饮用,特殊人群慎用。总之,刚摘的桂花泡酒需注意多方面细节,确保安全和品质。

2015-09-26 21:46:16
李强 医师潍坊市人民医院

你好:刚摘的桂花不能直接食用,桂花中含有钾、钼、硒、钴等微量元素,一般桂花采下来后用高温蒸,然后晒干食用,现在已晒干,也可以把晒干的桂花再高温处理,凉干后食用。祝你健康!

2015-09-25 19:20:15
李锦春 住院医师武穴市第二人民医院

你好,你所说的 是新鲜的,一般要经过晒干后再用,平时 注意观察,多吃蔬菜水果,酒也要少喝,对健康是有危害的

2015-10-08 20:45:55

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