地沟油有什么危害吗?

2015-09-28 10:57:00

问题描述:地沟油对健康有哪些危害?

医生回答(1)
何凤怡 医师中山大学孙逸仙纪念医院

地沟油是质量极差、极不卫生的非食用油,食用后会对健康造成多方面危害。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。1.引起消化不良。地沟油中含大量杂质和有害成分,易导致胃肠功能紊乱。2.损害肝脏。其所含毒素会加重肝脏代谢负担,影响肝脏正常功能。3.引发心血管疾病。地沟油中往往有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸,增加心血管病风险。4.导致癌症。可能存在的致癌物质,如黄曲霉素等,长期摄入增加患癌几率。5.影响生长发育。对青少年来说,会阻碍身体正常发育。总之,地沟油危害极大,应避免食用,选择正规渠道的食用油,保障身体健康。

2015-09-28 11:59:00

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