问题描述：什么是亚硝酸盐中毒？
亚硝酸盐是工业用盐,可作用于血管平滑肌使血管扩张、血压下降，发生休克甚至死亡。亚硝酸盐中毒主要是由于摄入过多或误服工业用亚硝酸盐而致，前者对来说病情较缓和。如为后者引起的亚硝酸盐中毒则不但病情重，且起病快，一般来说，亚硝酸盐摄入0.2～0.5克即可引起中毒。
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