糖尿病患者可否食用木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、降脂降压等功效，但糖尿病患者不宜食用。注意休息，保证睡眠，加强锻炼以增强体质和消耗多余的糖分。清淡温软低脂低糖饮食，避免辛辣刺激生冷油腻食物和酒精制品，每天食物总量要有所限制，戒烟。糖尿病患者不宜食用木瓜炖雪蛤。

健康指导：您好，糖尿病患者在日常的饮食中一定要控制糖分的摄取，少吃或者不吃含糖量高的食物，如糖果、蜜饯、汽水，不宜吃含高胆固醇的食物以及脂肪含量高的食物，不宜饮酒，木瓜和雪蛤中含有的糖分不高可以适当食用。

你好，根据你说的情况，如果偶尔食用是可以的，但是需要认识到它糖分含量高，食用后需要相应减少主食的摄入量。一般这种甜食建议放在下午三点前食用，饮食总量控制，生活规律，充分休息，更有利于降糖治疗。

不建议患者进食升糖指数较高的木瓜这搭配看起来非常有营养，实际上却对木瓜中的维生素、木瓜蛋白酶和齐墩果酸等最有益的成分造成了很大的破坏。木瓜味道香甜，其中除了丰富的糖分外，还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。其中，p胡萝卜素和维生素C的含量特别高，后者是苹果的20倍，它们是天然的抗氧化剂，能有效地预防感冒，并阻止致癌物质亚硝胺的合成。做熟了的木瓜中，B胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了，起不到什么保健作用。吃木瓜可以帮助消化、清理肠胃，靠的是木瓜蛋白酶的作用。这种蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大约是成熟后红木瓜的两倍，它可以消灭人体内某些细菌和蛔虫，但最怕高温加热。因此，煮熟的木瓜失去了杀菌和杀虫的效果。此外，木瓜中富含齐墩果酸，它具有护肝降酶、降血脂等功效，还能治疗急性细菌性痢疾，对伤寒、痢疾杆菌和金色葡萄球菌、癌细胞有较强的抑制作用。鲜木瓜煮熟后，这种成分的含量也会大大下降。其实，木瓜的吃法有很多种，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、凉拌青木瓜等都比做熟后吃更有营养。另外，木瓜可以搭配着肉类一起吃。因为木瓜蛋白酶是最好的蛋白质分解酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，助消化。如果不是为了吸收木瓜中的营养，也可以用它来炖肉，能将肉类的结缔组织分解，让肉变得更鲜嫩、软滑。