食物中毒有哪些症状及如何处理

食物中毒的症状多样，处理方法也因情况而异，包括催吐、导泻、药物治疗等。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。1.症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。2.催吐：中毒不久且意识清醒，可用压舌板刺激咽喉催吐。3.导泻：服用硫酸镁等导泻剂，促进毒物排出。4.补液：补充生理盐水、葡萄糖溶液，防止脱水。5.药物治疗：如诺氟沙星、蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等，缓解症状。6.就医检查：检查血常规、肝肾功能等，明确损伤程度。食物中毒应及时处理，症状严重者需尽快就医。

2018-08-27 13:44:32

你好，食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒一般具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛的特点。据统计，食物中毒绝大多数发生在七、八、九三个月份。临床上表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。因此一旦发生食物中毒，千万不能惊慌失措，应冷静的分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，及时采取如下应急措施：　　一、催吐　　如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。　　二、导泻　　如果病人服用食物时间较长，一般已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30g一次煎服，老年患者可选用元明粉20g，用开水冲服，即可缓泻。对老年体质较好者，也可采用番泻叶15g一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。　　三、解毒　　如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。

2016-03-07 09:57:21