有谁知道吃什么能预防食道癌的发病啊？

病情分析：多吃富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。如鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。

合理饮食就可以的，　平时多吃绿色蔬菜，如胡萝卜、绿色青菜等，多吃含水份多的水果：橘子、西瓜、水蜜桃等，

病情分析：预防食道癌的食物有；空心菜，黑木耳，萝卜，花椰菜，大白菜，苦瓜，野菜等

病情分析：您好，在平时的预防中，首先就是要纠正不良的饮食习惯，不要吃过烫和过于粗糙的食物，没有好的饮食习惯，一样是会生病的。同时也要少吃刺激性强的食物，进食时要细嚼慢咽，以免对食管粘膜造成慢性刺激，也有利于食物在胃内的消化。食道癌的三级预防　　一级预防：　　病因预防：避免水源污染，减少水中亚硝胺及有害物质，调整饮食习惯，不吃过热食物，不食粗糙过硬食物，防霉去毒;少饮高度列性酒，不吸烟。　　发病学预防：应用预防药物，积极治疗食管上皮增生，处理癌前病变，如食管炎、息肉、憩室等。　　二级预防：早期发现，早期诊断和早期治疗。出现“四感”症状之一者，应及时找有经验的专科医生诊治，或建议定期做胃镜检查或放射科检查。　　三级预防：尽理提高食管癌病人的治愈率，生存率和生存质量，注重康复，姑息和止痛治疗。对病人提供规范化诊治方案，进行生理、心理、营养和康复方面的指导。做好临床终翔，提高晚期病人的生存质量。　　预防对策：　　不吃发霉变质食物;不吃过热、过烫食物，喝茶、喝粥以50℃以下为好;防止水源污染、改善水质;不吸烟、不饮烈性酒;补充人体所需的微量元素;多吃蔬菜水果，增加对维生素C的摄入。易感人群监视，普及防癌知识，提高防癌意识。