糖尿病患者可以吃哪些蔬菜？

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一般来说，糖尿病患者可以吃所有的蔬菜。但是要注意有些蔬菜中含有淀粉，所以要注意进食的量，如：土豆、莲藕、山药、南瓜等等。进食这些蔬菜时，要计算到碳水化合物中去，以防止进食过多的糖分；另外，建议多吃多品种的绿叶蔬菜，这样才能够保证摄入足够的营养成分。