张剑锋
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急性胰腺炎发作期间要避免进食水果,待腹痛和呕吐基本消失后,以低脂、半流质的饮食为主。大量喝酒和暴饮暴食都会引发胰腺炎,都会导致Oddi括约肌水肿和痉挛,另外酒精对胰腺的刺激是非常强的。急性胰腺炎患者饮食上是有需要注意的,急性胰腺炎病发期间应短期禁食,肠功能恢复之后就可以尽早进行肠内营养支持。