糖尿病患者能不能喝粥

夏晓英

副主任医师 惠州市中心人民医院

视频内容

对于血糖高或者有糖尿病的患者来说,应该要少喝粥或不喝粥,如果确实想喝粥,要快火、急煮,尽量让米不要熬得太烂,糊化程度不要太高,或者加入燕麦、黑米等粗杂粮,减慢消化吸收的速度,防止餐后血糖的波动。建议糖尿病患者喝杂粮粥,或搭配肉类、蛋类或蔬菜类进食。