维生素a的作用是什么？

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维生素A被称为维持光明的维生素，它在人体视觉产生中发挥重要的作用，同时具备特殊的生理作用。如果缺乏维生素A，会出现皮肤干燥、指甲表面干燥容易分叉；儿童期间缺乏维生素A，还会出现抵抗力下降，容易感冒、发烧。