食道癌病因主要有哪些?

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食道癌病因主要包括：1.长期吃腌制食品，比如在北方没有新鲜蔬菜，当地人吃咸菜比较多，患食道癌几率就会升高。2.饮用水的问题，有些水中缺乏某些微量元素，长期饮用增加患食道癌风险。3.长期吃太烫、刺激性的东西。