营养丰富的豆浆有哪些?

谭荣韶

主任医师 广州市红十字会医院

视频内容

营养比较丰富的豆浆有黄豆豆浆和黑豆豆浆。大豆来源越好,榨的豆浆营养也会越丰富。当然也有一些其他的杂豆,这些是以淀粉为主,不是说它的营养不行,而是从补充蛋白质和钙质来讲,黄豆和黑豆这种大豆类的相对来讲比较好一点。