早餐一定要吃吗?

谭荣韶

主任医师 广州市红十字会医院

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大部分科学家认为吃早餐更加有益于健康,因为起床了要工作,就要补充能量,而这主要从食物中获取,所以吃早餐是非常有必要的。中国营养协会推荐,早餐的能量要占到一整天的30%左右,方便又有营养的早餐有:玉米、红薯、麦片、面条或者鸡蛋加牛奶。