罗洁
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不主张糖尿病患者吃去掉米汤的饭。因为把米汤去掉了之后,B族的维生素会少了很多,这不利于预防并发症。缺乏B族维生素,会造成胃肠功能不好,皮肤差、脱皮,口腔溃疡等情况。因此,不主张把米汤去掉,而且糖尿病患者即使吃了去掉米汤的米饭,实际上吸收的糖分也是没有减少的。