糖尿病吃去掉米汤的饭更好吗?

罗洁

副主任医师 广州医科大学附属市八医院

视频内容

不主张糖尿病患者吃去掉米汤的饭。因为把米汤去掉了之后,B族的维生素会少了很多,这不利于预防并发症。缺乏B族维生素,会造成胃肠功能不好,皮肤差、脱皮,口腔溃疡等情况。因此,不主张把米汤去掉,而且糖尿病患者即使吃了去掉米汤的米饭,实际上吸收的糖分也是没有减少的。