哪些食物升糖指数高？

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升糖指数高的食物主要包括制作精细、研磨较细、烹煮时间长的食物，如精细的米面、粥等。因此，不建议糖尿病患者喝粥。大部分食物的升糖指数都不是很高，如水果类、蔬菜类、肉类等。升糖指数在55%以下，属于低升糖指数的食物。