喝什么茶可以防癌？

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绿茶和红茶都是含有茶多酚，茶多酚就有抗肿瘤作用，所以喝茶有利于患者抗癌。一般红茶适合体质偏寒凉的患者，绿茶则适合体质偏湿热的患者；需要注意茶叶不要放置过久，否则容易有一级致癌物黄曲霉素污染；此外，喝太烫的茶也是食管癌高发的因素，所以喝茶时要避免温度过高。