小米粥的功效与作用是什么?

徐云生

主任医师 暨南大学附属第一医院

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小米粥对人体的脾胃有调理作用,可以滋养血液,而且能够提高胃的功能,更能够修复受损的胃黏膜胃液的分泌,对消化不良、腹泻、腹胀以及恶心呕吐,都有很好的调理作用。糙米富含多种维生素、矿物质、氨基酸和纤维素,适当地吃点粗粮或者是粗纤维食物,除了能满足营养需求,还可以保持大便通畅。