姜黄的作用与功效？

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姜黄具有活血、化瘀、止痛的作用，姜黄中含有姜黄素、双去甲氧基姜黄素等成分，如果有淤血、外伤或者做过手术，可适当用一点姜黄，能帮助缓解症状。田鸡肉中含蛋白质、脂肪、钙、维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、尼克酸等营养物质。性味甘无毒，有滋阴助阳，补虚损，解劳热，健脾消积，利水消肿的作用，产后虚弱服食青蛙肉最为适宜。