痛风的饮食注意事项有哪些?

欧建锋

副主任医师 广州中医药大学第三附属医院

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按广东的饮食来说,煎、炒或闷的海鲜,所有的深海鱼虾蟹,烧腊、蛇、鲍鱼、龙虾,还有腌菜、牛腩;所有烹调超过半个小时以上的食物,都不能食用;另外有些豆类和含矿物质比较多的食品都不能吃。饮食上要吃低嘌呤食物,禁吃高嘌呤或者极高嘌呤的食物。