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高血压的患者可以通过清淡饮食、戒烟戒酒、减少食用容易胀气的食物的饮食方法调整，预防中风。 1、清淡饮食。在日常饮食中要以清淡、易消化的食物为主，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、刺激、油腻性比较强的食物，比如咖啡、猪肉、肥牛肉等，可以多增加一些新鲜的蔬菜和水果的摄入。同时要控制盐的摄入量，一天不可以超过6克，可以有效的预防动脉粥样硬化加重的风险，也可以起到降低血压，营养血管的作用。 2、戒烟戒酒。酒精的摄入会使血压受到刺激而发生波动，同时酒精在肝脏内也会影响胆固醇的合成，增加脑卒中的风险。此外，高血压的患者一般情况下都会按时服用药物，如果此时饮酒，有可能会导致酒精与药物同时发服用发生双硫仑反应。 3、减少食用容易胀气的食物。比如豆类、豆奶、干豆、番薯等，这些食物会导致患者血压突然升高，增加患有中风的风险。