长期吃辣和高血压有联系吗？

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长期吃辣和高血压并没有很大的关系。重庆陆军军医大学附属医院心内科的一个教授长期专门研究吃辣椒跟高血压、心血管疾病的关系。在经过多年的研究后，他在辣椒中提取了一种辣椒素，并发现在这种辣椒素对心脏能起到一定的保护作用。因此，吃辣椒与高血压是没有关系的，但是饮食过咸可能会引起高血压。