胰腺癌患者的饮食禁忌是什么？

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胰腺癌它可能跟吃油炸的食物有关。在欧美的习惯里面他们可能吃油炸的食物次数和强度要大于我们，但这目前还不是明确的诱因，所以一般来讲，对于油炸食物还是要慎用；生活习惯方面吸烟和烟尘，包括空气污染，这些可能跟胰腺癌有密切关系；另外，对于工业盐或者是硝酸盐含量比较丰富的食物，应适当地限制。